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SOBRE NÓS

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Uma cultura viva com história.

Tudo começou com um SCOBY.

 

Originário do Japão, cultivado por 8 anos nas vinícolas premiadas de Napa Valley, na Califórnia — e então trazido ao Brasil, o país com a maior biodiversidade do planeta.

Ciência na origem, natureza no sabor.

A California Original nasceu dentro da USP, em parceria com os departamentos de Nutrição e Farmácia, e com a premiada Marin Kombucha de Napa Valley. Não somos apenas uma bebida fermentada — somos o resultado de anos de pesquisa, intercâmbio e paixão por fazer algo que realmente faz diferença para quem bebe.

Cada produto é desenvolvido com rigor científico e ingredientes que a natureza levou séculos aperfeiçoando — guaraná, açaí, catuaba, jambu, espirulina e muito mais.

Quatro linhas. Um propósito.

🫙 Probiotic — Nossa kombucha artesanal tradicional. Baixo açúcar, fermentação natural, cultura viva com linhagem histórica de 8 anos em Napa Valley.

🍵 FunXTea — Chás funcionais com adaptógenos e superalimentos brasileiros e mundiais. Energia, foco e bem-estar sem estimulantes artificiais.

🥤 RefriZZ — O refrigerante prebiótico para a Geração Z e além. Dupla ação prebiótica com goma arábica e bioativos do kombucha ozonizado.

🍹 DrinkZ — Mocktails botânicos zero álcool nascidos da fermentação do kombucha. Para quem quer a experiência sem o álcool.

Ajudando na busca de Viver Mais & Viver Melhor.

Acreditamos que o que você bebe todos os dias pode mudar sua vida. Por isso nos tornamos parceiros das principais referências em longevidade e wellness do Brasil — Longevitar, Rituaali, Cidade Matarazzo, NEOS Float Spa, Instituto Genoma e Instituto Dr. Barakat.

Não são apenas drinks, são aliados à sua longevidade.

Drink Life.

Desenvolvida na USP.

Originada do Japão e Napa Valley.

Feita com amor no Brasil.

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O KOMBUCHA

O kombucha é um chá fermentado de origem chinesa feito à base de chá, açúcar e uma cultura viva de bactérias e leveduras chamada SCOBY (Colônia Simbiótica de Bactérias e Leveduras). O processo de fermentação transforma o açúcar em ácido acético e ácido láctico, o que resulta numa bebida levemente gaseificada e com um sabor ácido. O kombucha pode ter características completamente diferentes de sabor e aroma, dependendo da combinação dos seus ingredientes. Pode ser doce, seco, amargo, mais alcoólico ou mais suave.

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